為農(nóng)產(chǎn)品穿上“鐵布衫”保障舌尖上的安全
2018-04-16
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民以食為天，一天三頓飯是每個(gè)人都少不了的，但近年來(lái)消費(fèi)者對(duì)“吃好”的要求日益升高，“吃飽”已不再是百姓的最大幸福。如何吃好？最基礎(chǔ)的就是要做到食品安全，而首先就是要從源頭出發(fā)，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
近日，為落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)工作，金清鎮(zhèn)農(nóng)辦組織工作人員到下盟、聯(lián)盟、新聯(lián)等田間地頭以及八九十塘農(nóng)場(chǎng)處實(shí)地檢查生產(chǎn)基地的生產(chǎn)記錄、產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入品使用、農(nóng)資產(chǎn)品倉(cāng)庫(kù)等情況，并對(duì)紅茄、萵苣、東方蜜等8種農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行取樣。
“農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)工作從操作上來(lái)說(shuō)是有一定的技術(shù)要求，從取樣到最后的檢測(cè)都是繁瑣的工作，但保障“舌尖上的安全”就是我們的工作。”一位金清鎮(zhèn)農(nóng)殘快速檢測(cè)室工作人員說(shuō)到。
在檢測(cè)室里，檢測(cè)人員選取待檢測(cè)的東方蜜,進(jìn)行相關(guān)的切割、分選、稱重，然后取2克加入到小型燒杯中,加入提取液,再依次加入膽堿酯酶、顯色劑、底物,最后放入8通道農(nóng)殘檢測(cè)儀,3分鐘后打印出結(jié)果——檢測(cè)結(jié)果：合格。
各農(nóng)業(yè)種植大戶要嚴(yán)格規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品的分類存放；及時(shí)準(zhǔn)確做好生產(chǎn)檔案記錄；嚴(yán)格履行農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)承諾書(shū)，達(dá)到安全生產(chǎn)、保證安全銷售，確保消費(fèi)者食用安全。
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