11月28日，工業(yè)和信息化部公示了擬公告的第三批食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測技術(shù)示范中心(以下簡稱：示范中心)名單。中國肉類食品綜合研究中心、大連市食品檢驗(yàn)所、安徽中青檢驗(yàn)檢測有限公司、湖北省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院、廣東省生物工程研究所(廣州甘蔗糖業(yè)研究所)5家單位入選。

　　加上2012年、2014年公布的兩批名單，近5年已有14家單位獲批成為食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測技術(shù)示范中心。(詳細(xì)名單請(qǐng)看附件)

　　截至2012年，全國有近45萬家食品生產(chǎn)企業(yè)，其中具有全項(xiàng)目檢測能力的企業(yè)卻不足2%。“示范中心”建立初衷，是為食品生產(chǎn)企業(yè)特別是中小食品生產(chǎn)企業(yè)提供檢測示范、人員培訓(xùn)、委托檢測和應(yīng)急檢測等服務(wù)。首批“示范中心”落地之初，即要求建立健全食品檢測項(xiàng)目所需要的儀器設(shè)備。

　　“針對(duì)食品安全檢驗(yàn)項(xiàng)目，同等要求的條件下要優(yōu)先選用國產(chǎn)科學(xué)儀器設(shè)備，支持國產(chǎn)科學(xué)儀器產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，向食品企業(yè)推薦國產(chǎn)科學(xué)儀器，并幫助其開展食品安全檢測的應(yīng)用拓展。”2012年首批“示范中心”名單公布時(shí)，工信部食品安全檢測技術(shù)示范中心閻超博士曾在CFAS上介紹了中心的建設(shè)情況。

　　全國首家食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測技術(shù)示范中心在蘭州分離科學(xué)研究所掛牌建立后，共投資2500多萬元購置了近130多臺(tái)(套)檢測儀器與設(shè)備，其中投入使用大量不同品牌的國產(chǎn)儀器。據(jù)當(dāng)時(shí)中心工作人員介紹，對(duì)于一些常規(guī)食品檢測項(xiàng)目而言，國產(chǎn)儀器完全勝任。

　　直至2015年，“示范中心”儀器設(shè)備采購活動(dòng)仍時(shí)有進(jìn)行。2015年初，廣東省機(jī)電設(shè)備招標(biāo)公司受廣東省食品工業(yè)研究所委托，就“食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測技術(shù)示范中心建設(shè)配套檢測及實(shí)驗(yàn)設(shè)備采購及相關(guān)服務(wù)”項(xiàng)目采購了一批價(jià)值1400萬元的食品檢測儀器設(shè)備，包括超高效液相色譜儀、超高效液相色譜/四級(jí)桿質(zhì)譜聯(lián)用儀、氣相色譜聯(lián)用儀、離子色譜儀、原子吸收光譜儀、實(shí)時(shí)熒光定量PCR儀及配套部件。

　　除了在儀器采購政策上向國產(chǎn)儀器傾斜，首批“示范中心”籌建運(yùn)作過程中也有國產(chǎn)儀器的參與。蘭州分離科學(xué)研究所示范中心掛牌當(dāng)天，青島盛瀚色譜技術(shù)有限公司、上海新儀微波化學(xué)科技有限公司等國產(chǎn)科學(xué)儀器廠家受邀參加掛牌儀式，并被工信部認(rèn)定為“國家食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測技術(shù)示范中心共建單位”，廠家的儀器產(chǎn)品被安裝在“示范中心”，應(yīng)用于常規(guī)或應(yīng)急快速檢測。

　　隨著第三批食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測技術(shù)示范中心的批準(zhǔn)落戶，各中心或?qū)㈥懤m(xù)展開實(shí)驗(yàn)室建設(shè)與儀器設(shè)備采購的招標(biāo)工作。此次國產(chǎn)儀器能否再借“東風(fēng)”，更多地參與到第三批“示范中心”的共建合作和儀器采購中，讓我們拭目以待!儀器信息網(wǎng)將持續(xù)跟蹤關(guān)注該事件。

　　附件：

食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測技術(shù)示范中心(2012年第一批)

食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測技術(shù)示范中心(2014年第二批)

食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測技術(shù)示范中心(2016年第三批)