“過期的食品一定不能吃嗎”“我媽媽把蔬菜泡在水里一段時(shí)間真的可以有效去農(nóng)藥嗎”“你們會(huì)對(duì)市場(chǎng)上賣的吃的進(jìn)行檢測(cè)嗎”??月21日,義烏市首個(gè)校園食品安全科普教育基地在義烏市科技和勞動(dòng)教育中心毛店基地正式掛牌成立,前來(lái)參觀的學(xué)生提出了感興趣的問題,也學(xué)到了課堂之外的食品安全知識(shí)。
據(jù)介紹,校園食品安全科普教育基地設(shè)有展示室、食品講堂、現(xiàn)場(chǎng)食品快檢。在展示室,學(xué)生可以了解到義烏地產(chǎn)食品,例如火腿、紅糖等產(chǎn)品的制作流程、食用功效,對(duì)家鄉(xiāng)特色食品有基本認(rèn)識(shí)。展示室里還陳列著食品安全宣傳板。
食品講堂以講課的形式,為學(xué)生普及食品安全知識(shí),由義烏市市場(chǎng)監(jiān)管局赤岸市場(chǎng)監(jiān)管所指派食品監(jiān)管業(yè)務(wù)骨干,定期為來(lái)教育基地學(xué)習(xí)的中學(xué)生開講食品安全課程,內(nèi)容包括食品安全重要性、如何辨別健康食品、食用不健康食品危害、發(fā)生食品安全事故時(shí)應(yīng)急處置等。
同時(shí),為了讓學(xué)生們零距離體驗(yàn)食品安全檢測(cè),義烏市市場(chǎng)監(jiān)管局還安排產(chǎn)(商)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院檢測(cè)人員為學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)演示食品快速檢測(cè)的流程和原理,對(duì)毛店基地采購(gòu)的供應(yīng)當(dāng)天中餐的蔬菜進(jìn)行快速檢測(cè)。
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