30日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局在其官網(wǎng)公布2015年第13期食品安全監(jiān)督抽檢情況。本期公布的抽檢信息涉及11大類食品552批次樣品，不合格樣品26批次。其中，抽檢食用油、油脂及其制品44批次，樣品檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的42批次。
本次抽檢的食用油、油脂及其制品主要為其他食用植物油(半精煉、全精煉)。抽檢依據(jù)是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量》(GB2761-2011)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》(GB2762-2012)、《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2716-2005)等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項(xiàng)目包括重金屬、真菌毒素、食品添加劑、品質(zhì)指標(biāo)等12個(gè)指標(biāo)。
本次共抽檢44批次樣品，覆蓋12個(gè)生產(chǎn)省份及境外的32家企業(yè)。經(jīng)檢驗(yàn)，不合格樣品2批次，為標(biāo)稱長沙通華油脂有限公司生產(chǎn)的小榨菜籽油，主要問題是因是檢出溶劑殘留超標(biāo);四川省鐵山春食品有限公司生產(chǎn)的黑芝麻油，主要問題是檢出品質(zhì)指標(biāo)酸價(jià)超標(biāo)。
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不合格產(chǎn)品信息
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| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 |
| 1 | 制造商：長沙通華油脂有限公司 | 長沙市開福區(qū)撈刀河雙河路 | 武漢昌大昌商貿(mào)有限公司 | 湖北省武漢市東西湖區(qū)田園大道祥泰綜合樓（16） | 小榨菜籽油 | 5L/壺 | / | 2014-12-1 | 溶劑殘留量 | 18.3 | 不得檢出 |
| 2 | 四川省鐵山春食品有限公司 | 四川省資陽·簡陽·江源鎮(zhèn)江源村11組 | 簡陽美好家園商貿(mào)有限公司 | 簡城鎮(zhèn)政府街121號 | 黑芝麻油 | 518ml/瓶 | 鐵山春 | 2014-9-13 | 酸值/酸價(jià)(KOH) | 2.7 |
2mg/g |
